2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”。这是由我国主导推动、得到世界认同的重大节日，对于中国与各国茶文化的交融互鉴、推动茶产业协同发展具有深刻意义。为了庆祝和迎接首个国际茶日，日前，农业农村部和中国国际茶文化研究会分别下发了《关于做好首个国际茶日有关工作的通知》和《关于共同庆祝首个国际茶日的倡议》。杭州作为“中国茶都”和龙井茶的祖庭，是“绿茶皇后”西湖龙井的故乡，也是我国首先立法设立“全民饮茶日”的城市。为切实做好“国际茶日”的庆祝工作，并深化“杭州全民饮茶日”的传统活动，今年“杭州全民饮茶日”和喜迎“国际茶日”活动联袂举行，合二为一，举办“喜迎国际茶日·2020杭州全民饮茶周活动”。
本次活动由中国国际茶文化研究会、杭州市人民政府、浙江大学、中国茶叶学会主办，杭州市茶文化研究会、杭州市农业农村局、杭州市供销合作社联合社、杭州日报报业集团、中国茶叶博物馆、杭州西湖龙井茶骨干企业联盟、杭州市茶楼业协会、杭州茶荟茶叶有限公司、杭州古禹弘龙茶文化发展有限公司承办。
中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕，杭州市人民政府副市长王宏，杭州市茶文化研究会会长何关新，杭州市人民政府副秘书长王仁，杭州西湖风景名胜区管理委员会党委书记、主任翁文杰，杭州市供销合作社联合社副主任马亚明，中国茶叶流通学会专家委员会主任张士康，中国农业科学院茶叶研究所培训中心主任、中国茶叶学会常务副秘书长周智修，杭州日报报业集团副总经理童伟中，中国茶叶博物馆馆长吴晓力等领导嘉宾出席活动。
杭州市人民政府副市长王宏在致辞中表示，杭州将继续做精做优“西湖龙井”，做强做大茶产业，坚持“六茶共舞”，走茶文旅融合之路，使杭州始终成为茶产业重地、茶文化高地、茶旅游胜地。我们也提倡“每天一杯茶，健康进万家”，并相信在“国际茶日”的推动下，“中国之饮”会越来越热。
杭州市茶文化研究会会长何关新发布饮茶周活动内容，表示这次活动将充分运用全媒体资源，采取“互联网+”模式，线上线下互动，域内域外呼应，立体、全面地助力茶企业、普及茶文化，为疫情笼罩下的世界注入一缕“每天一杯茶，健康进万家”的清香。
中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕宣布开幕
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，浙江大学教授刘祖生，中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华，巴基斯坦籍浙江大学副教授英兰，日本里千家茶道正教授神谷宗，日本中国茶文化振兴协会会长山口纪子，韩国国际茶总会总裁李真秀，格鲁吉亚万虎国际控股有限公司运营部长露西，俄罗斯茶叶从业者安娜等多个国家和地区的茶界权威人士纷送上视频祝福，表达了对杭州这座城市和西湖龙井茶的喜爱和对“全民饮茶”和“国际茶日”的支持。
中国茶叶博物馆馆长吴晓力
“西湖龙井采摘和制作技艺”浙江省级“非遗”传承人樊生华
浙江大学茶学系博士后周继红
活动邀请了中国茶叶博物馆馆长吴晓力、“西湖龙井采摘和制作技艺”浙江省级“非遗”传承人樊生华、浙江大学茶学系博士后周继红分别就六大茶类和西湖龙井茶文化、西湖龙井茶“两个巴掌的技艺”和科技视域下的茶保健功效展开了精彩的话语交锋和思想碰撞。
开幕式上还有茶艺表演、茶诗朗诵、采茶舞曲、《茶经解读》新书首发等内容，体现了杭州茶文化的博大精深和蓬勃生机，杭州西湖龙井茶骨干企业联盟也带来了各自的品牌产品进行展示介绍，还有茶衍生产品的展示，都通过线上线下顺利呈现，在直播过程中还设置了不少互动活动和抽奖环节，提高了市民参与度。
在5月16日至5月21日为期一周的饮茶周活动期间，更有相关配套活动：
借助“学习强国”APP、中国茶叶博物馆第二课堂等线上线下资源，积极推进茶文化“进机关、进校园、进社区、进企业、进家庭”;通过“万人云品茗——茶艺生活秀”有奖征集家庭饮茶视频活动，面向大众征集创意作品，并进行线上投票评选，最终选出优胜家庭视频，赠送茶礼;围绕“生态”、“生产”、“生活”三个方面，通过“抖音”“腾讯课堂”等平台，举行茶知识科普直播。
“茶为国饮，杭为茶都”，饮茶是中国人绵延千年的生活仪式。本次活动将传统“全民饮茶日”和喜迎“国际茶日”活动联袂举行，合二为一，采取“直播+饮茶”的全新形式，不限国界，不限地域，让更多人有机会第一时间感受和参与到现场中来，使全民饮茶文化活动更具公益性、全民性、全面性。在疫情浩荡全球的特殊时刻，饮茶成为了全世界人民康健身心和联结人心的一种方式，希望在西湖龙井的淡雅茶香中，全球人民能够抗击疫情、共克时艰，也希望“每天一杯茶、健康进万家”的全民饮茶理念普惠于民。
来源：茗边
